Hogar Delicioso pastel de berenjenas con jamón york y queso: una receta fácil y sabrosa para sorprender a tus comensales. 13 de octubre de 2023por
Salpimentaremos rectificando en caso de ser necesario. Entretanto precalentaremos el horno a 200º, con calor arriba y abajo. En un bol grande batiremos los huevos junto a la leche, mejor con un túrmix. Lavamosbien las verduras y pelamos los tomates. Cortamos en rodajas muy finas los tomates y en rodajas como de medio centímetro los calabacines y berenjenas. Las berenjenas las espolvoreamos con sal Espolvorearcon albahaca y orégano. Cubrir con jamón, queso y otra capa de berenjenas. Paso 2. Untar con salsa de tomate y espolvorear con queso Parmesano. Cortar los huevos duros en rodajas y poner encima. Acabar con el brécol bien escurrido. Batir los 2 huevos frescos con la nata. Salpimentar y verter en el pastel. Paso 3. Conel tamaño de mi molde, caben 2 rebanadas y media de pan de molde por capa. Untamos el pan de molde con una generosa capa de bechamel y espolvoreamos queso rallado al gusto por encima. Pastelcon Berenjena, Pastel con Berenjena, Calabacín 10 recetas. Pastel de berenjenas y calabacines (35 votos), (2) , (83) Plato Fácil 1 h 10 m 212 kcal. Ingredientes: Berenjenas Calabacines Jamón de york Huevo Queso rallado Sal Pastel de calabacin y berenjena al aroma murciano. . 14 118 471 408 144 27 26 201